2019年10月4日金曜日

新たな目標へ。今後も”焼き芋家”の活動は続けさせていただきます!

この春から湯河原の工務店、株式会社 杢巧舎(もっこうしゃ)で働かせていただいています。
一般住宅、社寺建築、数寄屋造り、木の家古民家の新築・改築を伝統工法で手掛ける工務店です。

どこの馬の骨かもわからない私を受け入れてくださった親方、大工の先輩には感謝してもしきれません…涙

これまで約10年間、フリーランスでデザインを軸に様々な仕事をさせていただいていました(焼き芋屋さんもw)。その間、「良いデザイン、自分らしい仕事ってなんだろう?」と常に自問自答してきました。
もうすぐ40歳になろうとしている私ですが、行き着いた答えは「持続可能な暮らしに役立てる仕事」なのかな、と思った次第です。坂村真民さんの言葉をお借りすると、それが僕が「あとからくる者のために」できる仕事なのかなと。

「民俗伝承」によって受け継がれてきた、日本の木組みの家は耐久性に優れ、環境負荷が少ないです。
今の施主さんはもとより、そのお子さんやお孫さんの世代まで使っていただけたら、そんなに嬉しいことはありません。
その頃には素敵な古民家になってますね。その後、もし解体されることになっても、柱や梁は再利用していただけるかもしれない…。
とても遅いスタートではありますが、伝統的な木造建築の携われる大工を目指し、1日1日を大切に過ごしていきたいと思います!(あと10年は現場で役立ちたい!身体のメンテナンスも大事にしなくては…汗)

やきいも日和大磯本店は閉店となりますが、今後も「焼き芋家」の活動は続けさせていただきますので引き続きどうぞよろしくお願いいたします!まずは壺を継いでくださった方々のサポートでお役立てたらと思っております。(今も変わらず二宮団地在住ですw)

新築住宅・古民家改修・社寺建築・数寄屋・茶室などのご相談がありましたらこちらまで!

株式会社 杢巧舎
ホームページ: http://mokkohsha.jp/ja/home/

Facebook: https://www.facebook.com/mokkohsha/



※写真は私が使っている玄能。今は手汗でだいぶ汚れましたがw。最初に玄能の仕込み方と柄の作り方を教えていただきました。

2019年3月16日土曜日

3月の大磯市での予約販売について

【出店情報&予約販売について】

2019年3月17日は大磯市に出店いたします。どうぞよろしくお願いいたします。ブース番号は「C20」です。
■予約販売について
大磯市の際は、予約販売とさせていただいております。(焼くのに時間がかかってしまう事と販売本数に限りがあるためです。何卒よろしくお願いいたします。)
■前日予約
3/16(土)の15:00〜17:00に下記の電話にて「本数」と「ご希望時間」と「お名前」をお知らせ下さい。
TEL 090-5443-2221 チョウハシまで
■当日予約
3/17(日)大磯市の出店場所にて(8:00〜売切れまで)
何卒よろしくお願いいたします。http://www.oisoichi.info/

2019年3月7日木曜日

閉店のお知らせ

長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
2019年3月17日(日)をもちまして、やきいも日和(大磯本店)を閉店させていただく事となりました。急なお知らせになってしまい、申し訳ありません。約10年の間、地元の冬の風物詩となれるよう活動してまいりましたが、私の新たな目標への挑戦のため、どうしても続けていく事ができなくなってしまい、このような決断とさせていただきました。幸い、お二人の方が私の焼き芋屋としての知識や経験と焼き芋用の壺や受け継いでくださる事となり、少し安心しております。(福岡県柳川のゲストハウスのオーナーさんと地元大磯の社会福祉法人のお二人です。こちらの活動の詳細は改めて…。)今後は私が店頭に立って営業する機会はありませんが、継いでくださった方々のサポートでお役立てたらと思っております。約10年間という短い時間ではありましたが、たくさんのお客様と友人に支えられ、とても恵まれた時間を過ごす事ができました。また、このやきいも日和のおかげで地元西湘のたくさんの方に出会えることができました。ほんとうに言葉では感謝しきれない気持ちでいっぱいです。この経験を糧とし、今後の人生に生かせるよう精進していきたいと思います。勝手ではございますが、何卒よろしくお願いいたします。

やきいも日和/大磯本店

店主 チョウハシ

◎今後のスケジュール

3月7日(木)...通常営業

3月10日(日)...臨時休業

3月14日(木)...通常営業

3月17日(日)...大磯市出店(予定)

写真は先日のBoulangerie Yamashitaさんへの出張営業でのひとコマ。八幡さん、いつもお写真ありがとうございます。とっても良い思い出となりました…涙





2019年1月19日土曜日

1月の大磯市での予約販売について。

【出店情報&予約販売について】
2019年1月20日は大磯市に出店いたします。どうぞよろしくお願いいたします。ブース番号は「C20」です。
■予約販売について
大磯市の際は、予約販売とさせていただいております。(焼くのに時間がかかってしまう事と販売本数に限りがあるためです。何卒よろしくお願いいたします。)
■前日予約
1/19(土)の15:00〜17:00に下記の電話にて「本数」と「ご希望時間」と「お名前」をお知らせ下さい。
TEL 090-5443-2221 チョウハシまで
■当日予約
1/20(日)大磯市の出店場所にて(8:00〜売切れまで)
何卒よろしくお願いいたします。http://www.oisoichi.info/

2018年11月17日土曜日

やきいも日和の贈り物。通販の予約受付開始のお知らせ。

今年も「つぼ焼きいも(冷凍)」の発送サービス(通販)の受付を11月18日より開始いたします。お世話になった方へのお礼・ご挨拶に冬の風物詩「やきいも」の贈り物はいかがでしょうか?お歳暮や忘年会、新年会にもオススメです!※2018年11月30日より順次発送いたします。http://yakiimo-biyori.shop-pro.jp/


大磯市での予約販売について


【出店情報&予約販売について】
2018年11月18日は大磯市に出店いたします。今シーズン最後の出店となります!どうぞよろしくお願いいたします。ブース番号は「C20」です。
■予約販売について
大磯市の際は、予約販売とさせていただいております。(焼くのに時間がかかってしまう事と販売本数に限りがあるためです。何卒よろしくお願いいたします。)
■前日予約
11/17(土)の15:00〜17:00に下記の電話にて「本数」と「ご希望時間」と「お名前」をお知らせ下さい。
TEL 090-5443-2221 チョウハシまで
■当日予約
11/18(日)大磯市の出店場所にて(8:00〜売切れまで)
何卒よろしくお願いいたします。http://www.oisoichi.info/

2018年11月6日火曜日

仕事旅行社さんとのイベント「焼き芋家になる旅」(仕事体験)

今期も仕事旅行社さんと焼き芋屋さん体験のできるイベントを企画しています!
その名も「焼き芋家になる旅」
https://www.shigoto-ryokou.com/detail/100
焼き芋屋さんになりたい方、小商い・副業に興味のある方、ぜひどうぞ!

2018年度 営業再開のお知らせ

日に日に秋も深まり、温かい食べ物が恋しい季節となってまいりました…。
2018年度の営業は、11月18日(日)の大磯市より再開を予定しております。今シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。
※OISO1668の軒先本店は11/22(木)から営業再開いたします。

2018年3月29日木曜日

シーズン終了のお知らせ。


今シーズンは2017年3月30日(木)をもちまして、一旦、営業を終了させていただきます。
来シーズンは2017年11月19日(日)の「大磯市」からの営業再開を予定しております。
今後とも"やきいも日和"をどうぞよろしくお願いいたします。やきいも日和 店主

2018年1月20日土曜日

Fresh Faces 〜アタラシイヒト〜(BS朝日)でご紹介いただきました。

先日の放送になった「Fresh Faces 〜アタラシイヒト〜(BS朝日)」のバックナンバーが公開になりました!
今後とも、やきいも日和をどうぞよろしくお願いいたします。
YouTubeでご覧頂けます。
https://www.youtube.com/watch?v=TSDghpEqMVU

大磯市での予約販売について

■予約販売について
大磯市の際は、予約販売とさせていただいております。(焼くのに時間がかかってしまう事と販売本数に限りがあるためです。何卒よろしくお願いいたします。)
■前日予約
大磯市の前日15:00〜17:00に下記の電話にて「本数」と「ご希望時間」と「お名前」をお知らせ下さい。
TEL 090-5443-2221 チョウハシまで
■当日予約
大磯市の出店場所にて(8:00〜売切れまで)
何卒よろしくお願いいたします。http://www.oisoichi.info/

営業日の変更のお知らせ

2018年2月11日(日)より営業日を"日曜"と"木曜"に変更させていただくこと
となりました。ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
※第3日曜日は大磯市へ出店のため、軒先本店での営業はお休みいたします。
【ご予約・お問合せ 090-5443-2221】

2017年11月17日金曜日

2017年度の営業再開のお知らせ

日に日に秋も深まり、温かい食べ物が恋しい季節となってまいりました…。
2017年度の営業は、11月19日(日)の大磯市より再開いたします。
今シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。
※OISO1668の軒先本店は11/20(月)から営業再開いたします。



2017年3月30日木曜日

シーズン終了のお知らせ

今シーズンは2017年3月30日(木)をもちまして営業を終了させて頂きました。来シーズンは2017年11月19日(日)の「大磯市」からの営業再開を予定しております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

2016年12月29日木曜日

年末年始のお知らせ。

2016年は12月29日(木)まで。新年は1月9日(月)からの営業となります。どうぞよろしくお願いいたします。

2016年11月21日月曜日

2016年度の営業再開のお知らせ。

日に日に秋も深まり、温かい食べ物が恋しい季節となってまいりましたね…。


2016年度の営業は、11月20日(日)よりスタートいたします。

今シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。

2016年8月3日水曜日

シーズン終了のお知らせ

今シーズンは2016年4月28日(木)をもちまして営業を終了させて頂きました。来シーズンは2016年11月20日(日)の「大磯市」からの営業再開を予定しております。今後とも"やきいも日和"をどうぞよろしくお願いいたします。来シーズンより、3月末までの営業とさせていただく事となります。何卒よろしくお願いいたします。

2015年11月25日水曜日

雑誌「anan」掲載のお知らせ。

2015年11月18日発売のanan(No.1980)のFOOD NEWSのコーナーで「やきいも日和」をご紹介いただいております(P.07)。
真野知子さま、ご推薦いただきありがとうございました!
http://magazineworld.jp/anan/food-news/food-1980/

2015年11月18日水曜日

「つぼ焼きいも」の発送サービスの受付を開始のお知らせ。

今年も「つぼ焼きいも(冷凍)」の発送サービスの受付を開始いたしました。お世話になった方へのお礼・ご挨拶に冬の風物詩「やきいも」の贈り物はいかがでしょうか?お歳暮や忘年会、新年会にもオススメです!※11/30より順次発送いたします。http://yakiimo-biyori.shop-pro.jp/

2015年11月15日日曜日

2015年度の営業再開のお知らせ。

日に日に秋も深まり、温かい食べ物が恋しい季節となってまいりましたね…。

2015年度の営業は、11月16日(月)よりスタートいたします。
今シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。

※11/15(日)、出店を予定しておりました"大磯市"は雨天のため、開催中止となりました。